fleischlilatextnudelnlilatextreisliliatext2gefluegellilatextfischlilatextgemueseliatext Dipsmarinadelilatextsuesslilatext

Fischgerichte

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Asiatischer Honig Lachs am Teriyaki SpiegelJapan425
Fischragout mit MöhrchenDeutschland425
Heringsstipp (laktosefrei)Deutschland420
Calamari mit Salat AndalusiaSpanien215
Riesengarnelen mit Aioli DipFrankreich, Spanien215
Kartoffel Rösti mit RäucherlachsSchweiz420
Schwedischer BackfischSchweden225
Matjes Brötchen&Co.Deutschland25
Schwedischer KartoffelsalatSchweden420
Kutterscholle mit KartoffelpüreeschiffchenDeutschland225

Baguette, Focaccia & Co.
Deutschland, Frankreich, Italien210

Fleischgerichte

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Das perfekte SteakDeutschland220
Grillsteak mit GemüsesäckchenDeutschland420
Hamburger Mexico StyleMexico2-420
Griechische MoussakaGriechenland445
Tapas Salat el StefanoSpanien215
Reisfleisch "Balkan Art"Serbien425
SchinkennestDeutschland430
Griechische HacksteaksGriechenland420
Hirtensalat mit HackspießenGriechenland425
Cevapcici mit KrautsalatBosnien&Herzegowina, Serbien420
Knusperstangen mit Schinken und KäseDeutschland2-410
Grünkohl mit PinkelDeutschland420
Pitta Gyros & Döner KebabDeutschland, Griechenland, Türkei430
Berner Würstel mit Kräutermörchen und BratkartoffelnSchweiz220
Chili con carne "el Stefano"USA, Mexico4-630
Lammkeule im GemüsebeetDeutschland, Griechenland, Türkei4-645
Feine Kartoffelsuppe mit Ingwerklößchen und MajoranDeutschland425
Curry Geschnetzeltes “el Stefano”Deutschland420
Palatschinken (Pfannkuchen)Österreich4-615
Kräuterlende mit Rosmarinkartöffelchen und grünem SpargelDeutschland425
Bratwurst TrifleGroßbritannien220
Italienische BrotzeitItalien25
Brokkoli Möhren Gratin mit KotelettDeutschland430

Baguette, Focaccia & Co.
Deutschland, Frankreich, Italien210

Zwiebelkuchen
Deutschland4-630
Krustenbraten mit Waldviertler KnödelnDeutschland, Österreich4-645
Szegediner Gulasch aus UngarnUngarn425
Parmesanfilet mit geschmorten PilzenDeutschland220
Lasagne klassischItalien425
Steckrüben Süppchen mit RauchfleischDeutschland4-625
TafelspitzÖsterreich4-625
Hackbällchen mit Koriander SauceDeutschland425
Gefülltes Ofen-BaguetteDeutschland430
Marokkanisches Lamm el StefanoMarokko220

Gemüsegerichte

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Italienische GemüsesäckchenItalien415
Südamerika Salat el StefanoSpanien215
Kartoffelsalat "el Stefano"Deutschland430
Feines Spargel Kartoffel Creme SüppchenDeutschland425
Pommes FritesBelgien210
Gebackener Mozzarella-ToastItalien415
Italienische TomatenpfännchenItalien215
KrautsalatGriechenland420
Kabis Salat mit KäseSchweiz420
Artischocken mit Sauce VinaigretteFrankreich410
Sommer Salat "el Stefano"Deutschland415
Schwedischer KartoffelsalatSchweden420
Frankfurter grüne SauceDeutschland220
Feine Kartoffelsuppe mit Ingwerklößchen und MajoranDeutschland425
Claudias Zucchini QuicheDeutschland630
WaldpilzsüppchenDeutschland220
Brokkoli Möhren GratinDeutschland430
ZwiebelkuchenDeutschland4-630
Warmer KartoffelsalatDeutschland425
Gazpacho Joghurt mit ChampignonsDeutschland, Mexico220
Kartoffel SauerkrautauflaufDeutschland425
Blumenkohl GratinDeutschland220
Mollys TomatensauceItalienFür 4 Gläser a 300 ml20

Nudelgerichte

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Spaghetti CarbonaraItalien215
Spaghetti Scampi e ZucchiniItalien220
Zucchini Tomaten BologneseItalien220
Schnelle Pasta, schneller Salat "el Stefano"Deutschland210
Nudelsalat "el Stefano"Deutschland415
Spaghetti BologneseItalien420
Tortellini SalatDeutschland4-620
Lachs Kapern BologneseDeutschland220

Geflügelgerichte

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Festtafstruthahn el StefanoDeutschland640
GeflügelsalatDeutschland425
Hähnchen CurryIndien425
Kartoffel Möhren Gratin mit Putenfilet im ParmesanmantelDeutschland430
Cesars Salad deluxeUSA215
HühnerfrikasseeDeutschland425
Ingwer Hühnchen el-StefanoDeutschland425
Gebratener Fenchel mit FiletstreifenDeutschland220
Backhändl mit Fenchel-Möhren GemüseDeutschland225

Süßspeisen

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Tiramisu klassischItalien6-825
Mascarpone Träume für KleineItalien2 (Kinder)5-10
Mascarpone Träume für GroßeItalien410
Palatschinken (Pfannkuchen)Österreich4-615
Cremiger Zitronen KäsekuchenDeutschland8-1230
Festlicher ApfelkuchenDeutschland8-1225
Orangenlikör Kuchen "el Stefano"Deutschland8-1225
Blätterteig Gebäck "el Stefano"Deutschland4 (ca. 12 Stk.)18-22
Buchteln mit MarmeladenfüllungDeutschland6-830
Kaiserschmarm el StefanoDeutschland, Österreich2-415
Aprikosen QuarkstollenDeutschland8-1230
Quarkbällchen&KreppelDeutschland6-815
Eierlikör KuchenDeutschland8-1225
Blech Pfannkuchen mit FrüchtenDeutschland415
Ananas-Ingwer Marmelade & Cremiges EisDeutschland215
Marmorkuchen “el Stefano”Deutschland6-825
Beerenschnitten mit BaiserhaubeDeutschland6-835
Himbeer Amarettini Karamell TrifleGroßbritannien210-15
Apfel-Zimt Marmelade & Co.Deutschland215
Erdbeer-TräumeDeutschland615
Ginas ApfelhaselnussschokoschnittchenDeutschland6-825
Mandarinen Schmand KuchenDeutschland6-835
ZitronentarteFrankreich825
Cremiges BananeneisDeutschland410
Pflaumen und Marillen für Kuchen, Mus & MarmeladeDeutschland630
Nuss-Kirsch GugelhupfDeutschland620
Knusprige Pralinen GipfelDeutschland815
NusseckenDeutschland6-820
Schoko-Rotwein GugelhupfDeutschland6-825
Mousse au Mint ChocolatDeutschland25
Hefezopf mit Nuss-Nougat FüllungDeutschland6-825
Arme RitterDeutschland410
Erdbeer LiebeDeutschland, Großbritannien25

Reisgerichte

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Reis VariationenItalien, China, Indien45-10
Reisfleisch Balkan ArtSerbien425
Reispfanne el StefanoDeutschland225

Dips

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Artischoken mit Sauce VinaigretteFrankreich410
Klassische Dips und Grillsaucen (Pikante Cocktailsauce, Tsatsiki, American Peanut Dip)Griechenland, USA4 (ca. 600g Fleisch)15
Apfel Curry Walnuss Chutney a la GinaDeutschland4 Gläser20
Dips, Salatsaucen und BrotaufstricheDeutschland, Frankreich, Spanien410

Marinaden

NameKüchePersonenZeit (Min.)
Marinaden für Pfanne und Grill (Louisiana Style, BBQ, Dijon Style)USA, Frankreich4 (ca. 600g Fleisch)5-10 je Dip

el Stefano-Magazin

Die Grillsaison ist vorbei!

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